什么樣的紅酒值得收藏，并且有升值空間，怎么判斷值不值的收藏?

實際上95%以上的紅酒，并不具備長期儲存的條件，只有很少的紅酒，才有收藏價值。 值得收藏價值的葡萄酒，要符合這幾點條件： 1，具備長期陳年能力，這是具有收藏價值的葡萄酒最基本的條件。 2，好年份，對于老世界的葡萄酒而言，葡萄的收成年份是一個很關鍵的因素，因為收成年份的氣候條件決定了當年葡萄的品質，而葡萄的品質將會被轉化到葡萄酒中，通過后期的陳化慢慢釋放出來。因此，像波爾多地區(qū)，好年份的葡萄酒較之普通年份的葡萄酒價格可能會相差兩倍以上甚至更多。但對于葡萄酒愛好者而言，很多人還是寧愿花雙倍甚至更高的價錢去買最好年份的葡萄酒。 比如說眾所周知的大拉菲，“來一瓶82年的拉菲”，這句話大家應該都聽過，82年被認為是最好的年份，82年拉菲的評分是100分。像14年大拉菲售價只有4000多，10年的卻要8000多元，對于葡萄酒來說，一個好的年份，尤其重要。 3， 產量少或限量版，一般頂級酒莊頭牌酒的產量在20-30萬瓶之間，即2-3萬箱之間。有的名莊產量還更少，有限的產量分散到世界市場，便會因其相對稀少而倍顯珍貴，加上頂級酒通常可以長期陳年，從而使這類酒隨著窖藏時間的延長而價值不斷上升。如果是波爾多法定產區(qū)的私家酒莊出品的小批量限量版酒同樣也是眾多收藏家的首選。尤其是這些規(guī)模不大，產量極少，但卻精心管理的歷史名莊推出的數量在一兩萬瓶的限量版葡萄酒，則更具收藏價值和升值潛力。 4，名莊酒、國際級大師釀造或簽名的酒：一般而言，作為投資級葡萄酒，人們多半會在歷史名莊中進行選擇，如果是國際級葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒，自然會因名人效應而增加其附加值，其日后升值亦會成為必然。 像羅曼尼康帝，拉菲，瑪歌，都是名莊。

名莊名酒，還得看年份，比如82年的拉菲，84年的就不如它好，極少數的佳釀在精心保存的情況下，具有陳年十年以上的潛質。普通餐酒上市當年飲用，好點的白葡萄上市后兩年以內，紅葡萄酒上市后兩至三年內就要飲用，不宜陳放。

十年以上的葡萄酒價值?

年以上葡萄酒相關的價值在5000元左右，因為十年以上的葡萄酒發(fā)酵以及儲存的時間都達到了葡萄酒的相關標準，所以它的價值上也得到了體現(xiàn)，一般在5000元左右一平，而且十年以上的葡萄酒酒質更渾厚，更晶瑩透亮，葡萄香味十足

紅酒保存時間長了會怎樣?

紅酒是沒有明確的保存時間，大部分紅酒的最佳飲用時間都在3到5年左右，時間長了紅酒的風味會有所下降；只有少部分適合陳年的紅酒可以保存5年以上甚至更長的時間。 有人說酒的保質期一般有3年、5年，也有很多進口葡萄酒都會標上10年的保質期。這是因為之前有關法律規(guī)定必須在標簽上注明保質期，所以為了迎合我國的特色，也考慮到我國消費者的購買習慣才這樣標注的。 葡萄酒真正的“保質期”，我們叫做生命曲線，不是拋物線型，也不是正態(tài)分布型，而是類似微生物的生長曲線，有一個很快的發(fā)展期，然后進入巔峰期，最后走向下坡路的衰老期。當葡萄酒步入成熟期，可持續(xù)幾年或幾十年，但酒體會越來越脆弱，因此，對存放的環(huán)境要求更高，如果儲存不當會加速衰老。葡萄酒在成熟期時的葡萄酒味覺質量最佳，售價最貴。如果過了成熟期，酒質慢慢走向衰退，直到一文不值。 一般情況下，如果不使用特定的保鮮技術，開瓶后的葡萄酒在常溫下馬上就會發(fā)生變化。通常3天左右葡萄酒就會完全變質（白葡萄酒為2天）。1天左右后，有些酒通常會變得更加柔順，但那些果香四溢的年輕葡萄酒則在剛剛開瓶的時候才有最佳的表現(xiàn)。第2天時，那些在頭天晚上重新?lián)Q塞的酒會變得更加出色，但酒中的大多數果香會開始消退，酸味會變得明顯。

便宜紅酒放置十年會怎樣?

普通紅酒存放十年基本不能喝了，少量優(yōu)質年份的名酒保存良好，酒體沒有出現(xiàn)過度氧化，是可以喝的。但開瓶后，如果出現(xiàn)明顯的酸味、醬油味或者霉味，沒有果香，顏色暗沉無關，有大量沉淀就不可以飲用了。 少部分中等價位的酒來說，最佳飲用期可能在五年之后，十年之內，這類酒通常有較高的酒精度、酸度或者單寧強度，果香十分濃郁，能夠經受住時間的考驗，具有一定的保存價值。

紅酒值得收藏嗎?

這個得辯證分析： 紅酒放時間長了，口感越來越差，時間長了，通過緩慢氧化，越來越沒營養(yǎng)！ 所以從口感與營養(yǎng)的角度，越收藏越不值錢！

紅酒收藏價值很高的，80年代的、70年代的，越往后越值錢了。畢竟酒水這東西是很多人都喜歡的，物以稀為貴嘛！ 關于紅酒的起源，古籍記載各不相同。大概是在一萬年前誕生，已遠至歷史無法記載。紅酒（葡萄酒）是自然發(fā)酵的產物，在葡萄果粒成熟后落到地上，果皮破裂，滲出的果汁與空氣中的酵母菌接觸后不久，最早的葡萄酒就產生了。我們的遠祖嘗到這自然的產物，從而去模仿大自然生物本能的釀酒過程。因此，從現(xiàn)代科學的觀點來看，酒的起源是經歷了一個從自然酒過渡到人工造酒的過程。其實很多食物的制作方法都是自然形成到人工制作而來的！ 葡萄酒的收藏價值取決于1、 具備長期陳年能力，這是具有收藏價值的葡萄酒最基本的條件。2、 產量少或限量版3、名莊酒、國際級大師釀造或簽名的酒4、好年份：對于世界級別的葡萄酒而言，葡萄的收成年份是一個很關鍵的因素。所以收藏葡萄酒要注意的很多，這才是提現(xiàn)出葡萄酒的魅力之所在！

頂級酒莊：拉圖、拉菲、奧比安、木桐、瑪歌，其釀造的紅酒具有很高的收藏價值。此外，美國加州的光榮和澳洲的奔富也極具收藏價值。年份是收藏價值的另一考慮因素，同一產地。不同年份決定了紅酒不同的收藏價值。以大家熟知的“拉菲”為例，1982年的拉菲，帕克給100分，在香港價格超過5萬港元；而1984年的拉菲。帕克僅給84分。價格不到1萬港元，超過5倍的差價正是年份的影響。需要指出的是紅酒并不是越陳越好，大多數紅酒沒有陳年潛力，普通餐酒需要上市當年飲用；好一些的白葡萄酒在兩年以內喝掉；紅酒一般須在上市后兩三年內飲用；只有極少數佳釀才具有陳年10年以上的潛質。通常在溫度和濕度適當的環(huán)境中陳放后飲用。紅酒保存有嚴格要求，“既要防止光照，又要保持恒溫恒濕，最怕震動”。確保保存紅酒的地方完全隔熱。溫度變化會快速毀掉一瓶酒?？梢杂酶魺岚濉⑴菖輾?、119報紙等隔熱材料。在最涼爽的角落給紅酒搭出一個“屋子”存放。地下室是理想的酒窖，陽光照射少?？販卦?00C～15℃即可。能夠使紅酒與空氣充分接觸的醒酒器空間不需要很大。舒適即可。存放時將標簽貼在瓶頸上．不移動紅酒即可識別；將相同年份的紅酒放在一起。便于查詢。找到喜歡的紅酒，混合起來成箱購買會比單獨購買一兩瓶節(jié)省10％～15％的錢。紅酒在被開瓶飲用才能展現(xiàn)它最大的魅力．最佳飲用溫度為17℃。有些紅酒開瓶即用時會味道酸澀，此時需要“醒酒”。將紅酒倒入醒酒器，得以讓酒液與空氣充分接觸。氧化發(fā)酵，隔半小時至24小時后飲用。搭配合適的食物，品味紅酒的香醇凸

任何值得投資的物品都有幾個共同點：稀缺性和高品質。前者的投資方向在于升值，后者的價值在于賞心悅目或者超值的感官體驗。 中國有句古話“”物以稀為貴”，數量有限的頂級葡萄酒因其不可再生性，價值當然越久越高。例如1982年的頂級拉菲莊葡萄酒，其價格三十年增幅近120倍。 并不是所有的葡萄酒都適合收藏，白葡萄酒因不適合長年存放，所以不具備收藏價值；紅葡萄酒通俗地分為普通餐酒和頂級藏酒，頂級藏酒因存世量稀少，具有一定幅度的升值空間，可以用于投資性收藏。 一、 具備長期陳年能力。不能長期合理存放的葡萄酒，不具有收藏價值。 二、 產量少高品質或限量版。普通頂級酒莊頭牌酒的產量在20-30萬瓶之間，有的名莊產量還更少，這些有限的產量分散到世界市場所以倍顯珍貴。長期陳年的葡萄酒隨著飲用減少，剩下的隨窖藏時間的延長而價值不斷上升。公認高檔出品波爾多法定產區(qū)的私家酒莊出品的小批量限量版酒，產量極少，但卻是精心管理的歷史名莊推出的，則更具收藏價值和升值潛力。 三、 國際級大師釀造或簽名酒。作為投資收藏級葡萄酒，人們多半會在歷史名莊中進行選擇，如果是國際級葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒，自然會因名人效應而增加其附加值，其日后升值亦會成為必然。 四、 好年份出品的葡萄酒。葡萄的收成年份是一個很關鍵的因素，因為收成年份的氣候條件決定了當年葡萄的品質，而葡萄的品質將會被轉化到葡萄酒中，通過后期的陳化慢慢釋放出來。這樣的產品絕對是人間佳釀，更是收藏首選。

名莊酒、國際級大師釀造或簽名的酒：一般而言，作為投資級葡萄酒，人們多半會在歷史名莊中進行選擇，如果是國際級葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒，自然會因名人效應而增加其附加值，其日后升值亦會成為必然。 好年份：對于老世界的葡萄酒而言，葡萄的收成年份是一個很關鍵的因素，因為收成年份的氣候條件決定了當年葡萄的品質，而葡萄的品質將會被轉化到葡萄酒中，通過后期的陳化慢慢釋放出來。因此，波爾多地區(qū)佳年份的葡萄酒較之普通年份的葡萄酒價格可能會相差兩倍以上甚至更多。但對于葡萄酒愛好者而言，很多人還是寧愿花雙倍甚至更高的價錢去買佳年份的葡萄酒

紅酒保質期15年有收藏價值嗎?

已經沒有收藏價值了！ 1、紅酒放15年不能喝了，只有頂級的莊園酒才能喝，如果家里沒有貯藏紅酒的條件，還是要盡快把紅酒喝完。 2、根據紅酒自身的特性，并不是所有的紅酒都適合長期存放的，只有少數的高級的紅酒才有陳年價值。一般的紅酒大概能存放10-15年，而頂級的莊園酒可以存在20-50年以上。如果家里沒有貯藏紅酒的條件，還是要盡快把紅酒喝完。 3、一般來說，紅葡萄酒比白葡萄酒更具陳年潛力，因為紅葡萄酒中有豐富的單寧和花青素等酚類物質作為支撐。具有高酸、高單寧、高殘?zhí)?、多果味這幾個特點的葡萄酒很適合陳年，而在所有葡萄酒中，赤霞珠葡萄酒的陳年潛力是最大的。 4、所以只要您的紅酒密封完全，是可以繼續(xù)喝的，酒一般越放置的時間久，酒的品質會越來越好，但要注意密封完全，不能接觸空氣。

當然沒有收藏價值了，因為15年過后，紅酒的保質期就過了，就說明該就已經不能再繼續(xù)喝了，所以就沒有什么收藏價值了，很有可能它所散發(fā)出來的細菌還會影響到人體的健康

紅酒保質期15年有收藏價值 紅酒的生命周期與人類相似的生命歷程，從誕生、成長、成熟、衰退到死亡。但是，可以這么說無論什么種類的葡萄酒都有這個過程。而葡萄酒又是一種充滿個性的商品，所以每一個種類的葡萄酒，甚至說每一個釀酒師手下的葡萄酒，其成長時間都是不同的。

葡萄酒是存放時間越長價值越高嗎?

不是所有的葡萄酒都存放時間越長就價值越高。 世界上百分之九十的酒不能陳年，要在買來之后的三五年內喝掉。能值得留存的是好產區(qū)好酒莊好年份的酒。這樣的酒陳年能力強，加上存的時間長，存世量越來越少，就可以升值。普通酒沒有這個屬性

紅酒能長期儲藏嗎?

能1、葡萄酒以平放擺置較理想，這樣才能讓軟木塞和葡萄酒接觸到，以保持它的濕潤度，否則若將酒直放，時間太久，會使軟木塞變得干燥易碎，而無法完全緊閉瓶口，造成葡萄酒的氧化。 2、葡萄酒貯藏環(huán)境的溫度，最好維持在12－15℃，否則溫度變化太大，不僅破壞葡萄酒的酒體，在熱脹冷縮的作用下，還會影響到軟木塞而造成滲酒的現(xiàn)象。所以，若貯酒環(huán)境能夠維持在5-20度的某一溫度下，保持±2度的變化內，也都是比較理想的。 3、若貯酒環(huán)境太濕，容易造成軟木塞及酒標的腐爛，太干則容易使軟木塞失去彈性，無法緊封瓶口，所以70左右的濕度，是最佳的貯酒環(huán)境。 4、葡萄酒像海綿一樣，會將周圍的味道吸到瓶里去，所以，在貯酒環(huán)境中，最好能保持通風狀態(tài)。而且不要在同一個環(huán)境中擺放味道太重的東西，以免破壞酒的味道。

不能長期儲藏，最多儲存10年左右。 紅酒并不是年份越老就越好。年份是表示當年葡萄酒質量的概念。紅酒在瓶中也是一個陳年的過程，紅酒的保存自然而然就關系到紅酒在瓶中陳年的質量。紅酒的保存一般要注意的幾個方面是：溫度、濕度、光線和振動。 人們完全可以根據經驗和知識來估量葡萄酒的佳飲用期，所說的保質期，還不如說是適飲期更合適。葡萄酒經過一系列的釀造工藝后，一般還需要成熟一段時間才能到達最佳飲用期，隨后慢慢進入衰老期。當葡萄酒進入衰老期時，并不代表它變質或過了保質期，只是這瓶葡萄酒的香氣、風味、口感正在慢慢喪失，不值得品嘗。